TAPAS FRIAS

KOUDE TAPAS

Pan con alioli de la casa
5.50
Stokbrood met huisgemaakte knoflookmayonaise
Bread with garlicsauce
Pan a la Catalana con jamón Serrano
8.95
Geroosterd brood met tomaat, knoflook en Serranoham
Bread with tomatoepaste and serranoham
Ensalada de polio
8.10
Salade met gerookte kip, tonijnmayonaise, croutons en zongedroogde tomaatjes
Chicken salad
Salmón marinado
9.95
Gerookte zalm met kappertjes en rode ui
Marinated salmon
Carpaccio Andaluz
8.95
Carpaccio met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en olijfolie
Carpaccio with Parmesan cheese, rucola, pine nuts and truffel mayonaise
Ensalada de Atun
7.50
Tonijnsalade met fijngesneden groenten
Tuna salad
Aceitunas con sabor anchoa
4.95
Olijven met smaak van ansjovis
Marinated Spanish olives
Melon con Jamón
8.50
Serranoham met meloen
Melon with Serrano ham
Jamón Serrano
9.50
Serranoham 18 maanden gerijpt
Serrano ham 18 months aged

Print

TAPAS VEGETARIANAS

VEGETARISCHE TAPAS

Sopa de tomate
6.95
Huisgemaakte tomatensoep met room
Homemade tomatosoup with a dash of cream
Ensalada de tomate
7.50
Tomaten en uien aangemaakt met olijfolie, balsamico en zeezout
Tomatoes and onions mixed with olive oil, balsamic vinegar and sea salt
Ensalada agridulce
10.50
Salade met geitenkaas, olijven en honing-balsamicodressing
Salad with goat cheese, olives and honey balsamic dressing
Pasta al ajo
6.95
Pasta met knoflook
Pasta with garlic and chilli
Queso cabra al horno
8.00
Geitenkaas uit de oven met honing en noten
Goat cheese from the oven with honey and nuts
Champinones al ajillo
6.50
Champignons gebakken in knoflookolie en rode pepers
Baked mushrooms with garlic and chilli
Gratinado de verduras
8.50
Verschillende groenten van de bakplaat
Different vegetables from the griddle
Queso Manchego con trufa
9.50
Truffel Manchego kaas met nootjes en vijgencompote
Truffle Manchego cheese with nuts and fig compote
Queso frito y confitura de higos
8.10
Gefrituurde kaas met vijgencompote
Fried cheese with fig compote
Patatas bravas
5.50
Gefrituurde aardappelblokjes in een pittige saus
Deepfried potatoes with spicy tomatosauce and garlisauce
Tortilla Espanola
5.95
Spaanse aardappelomelet
Homemade Spanish potato omelet
Patatas fritas con mayonesa
5.10
Huisgemaakte frietjes met mayonaise
Fresh fries with garlicmayonaise
Pimentos de Patron
6.70
Verse Patron pepertjes uit Galicië met olĳfolie en zeezout
Fresh Patron peppers from Galicia with olive oil and sea salt
Jalapeños
8.50
Jalapeño peper gevuld met kaas (pittig)
Jalapeño pepper stuffed with cheese (spicy)

Print

TAPAS DE CARNE

VLEES TAPAS

Bife al ajo con champinones
9.95
Biefstukjes in knoflooksaus met champignons
Beef steaks in garlicsaus with mushrooms
Solomillo de vacuno en salsa al vino tinto
12.95
Stukjesrunderhaas met pepersaus
Pieces of beef tenderloin with pepersauce
Pechuga de pollo
7.50
Kipfilet in knoflookolie
Chicken fillet in garlic oil
Albóndigas
8.35
Gehaktballetje in tomatensaus
Homemade meatballs with a pepper/tomato sauce
Costillas de cerdo
9.95
Spareribs met een pikante saus
Spare ribs with Spanish sauce
Picadillo
8.50
Stukjes varkenshaas in een saus van paprika, tomaat, uien en knoflook
Stirfried porcfilet with garlic and chilli
Chuleta de cordero
13.50
Gegrilde lamskoteletjes (2 stuks) (Nieuw-Zeeland)
Two delicious lamb chops from the grill
Pincho de pollo (2)
6.85
Gegrilde spies van gemarineerde kipfilet
Skewer of marinated chickenfillet
Pincho Vacuno (2)
8.85
Gegrilde spies van runderhaas
Skewer of beef tenderloin
Chorizo con patatas
8.95
Spaanse chorizo van de grill met aardappelen en rode wijnsaus
Spanish chorizo from the grill with potatoes and red wine sauce
Secreto Ibérico 100% Iberico de Bellota
12.50
Iberische lapjes varkensvlees met aardappels van de bakplaat
Iberian pork steaks with potatoes from the griddle

Print

TAPAS DE PESCADO

VIS TAPAS

Sopa de pescado
7.50
Huisgemaakte vissoep met room
Homemade fish soup with cream
Gambas al ajillo
10.50
Garnalen gebakken in knoflookolie
Prawns baked in garlic and chilli
Gambas a la crema
10.50
Roergebakken garnalen in knoflookroomsaus
Stir-fried shrimps in garlic cream sauce
Gambas a la plancha (6)
10.00
Ongepelde garnalen van de bakplaat
Grilled large unpeeled prawns
Salmon a la plancha
9.50
2 stukjes zalm van de bakplaat met witte wijnsaus
Grilled salmon fillet with white wine sauce
Pescado a la Vasca
6.95
Gebakken stukjes witvis in een Baskische saus
Fried pieces of white fish in a Basque sauce
Filete de lubina a la plancha
8.45
Zeebaarsfilet van de bakplaat
Grilled sea bass
Calamares a la Romana
8.50
Gefrituurde inktvisringen in een krokant jasje
Deepfried calamari with garlicdipping
Mejillones en salsa picante
10.50
Roergebakken mosselen in licht pikante saus ( alleen in seizoen)
Stir-fried mussels in slightly spicy sauce (only in season)
Croquetas de gambas
8.30
4 kroketjes van garnalen
4 shrimp croquettes

TAPAS FRIAS

Pan con alioli de la casa

Pan a la Catalana con jamón Serrano

Ensalada de polio

Salmón marinado

Carpaccio Andaluz

Ensalada de Atun

Aceitunas con sabor anchoa

Melon con Jamón

Jamón Serrano

TAPAS VEGETARIANAS

Sopa de tomate

Ensalada de tomate

Ensalada agridulce

Pasta al ajo

Queso cabra al horno

Champinones al ajillo

Gratinado de verduras

Queso Manchego con trufa

Queso frito y confitura de higos

Patatas bravas

Tortilla Espanola

Patatas fritas con mayonesa

Pimentos de Patron

Jalapeños

TAPAS DE CARNE

Bife al ajo con champinones

Solomillo de vacuno en salsa al vino tinto

Pechuga de pollo

Albóndigas

Costillas de cerdo

Picadillo

Chuleta de cordero

Pincho de pollo (2)

Pincho Vacuno (2)

Chorizo con patatas

Secreto Ibérico 100% Iberico de Bellota

TAPAS DE PESCADO

Sopa de pescado

Gambas al ajillo

Gambas a la crema

Gambas a la plancha (6)

Salmon a la plancha

Pescado a la Vasca

Filete de lubina a la plancha

Calamares a la Romana

Mejillones en salsa picante

Croquetas de gambas