TAPAS FRIAS
KOUDE TAPAS
Pan con alioli de la casa
5.50Stokbrood met huisgemaakte knoflookmayonaise
Bread with garlicsaucePan a la Catalana con jamón Serrano
8.95Geroosterd brood met tomaat, knoflook en Serranoham
Bread with tomatoepaste and serranohamEnsalada de polio
8.10Salade met gerookte kip, tonijnmayonaise, croutons en zongedroogde tomaatjes
Chicken saladSalmón marinado
9.95Gerookte zalm met kappertjes en rode ui
Marinated salmonCarpaccio Andaluz
8.95Carpaccio met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en olijfolie
Carpaccio with Parmesan cheese, rucola, pine nuts and truffel mayonaiseEnsalada de Atun
7.50Tonijnsalade met fijngesneden groenten
Tuna saladAceitunas con sabor anchoa
4.95Olijven met smaak van ansjovis
Marinated Spanish olivesMelon con Jamón
8.50Serranoham met meloen
Melon with Serrano hamJamón Serrano
9.50Serranoham 18 maanden gerijpt
Serrano ham 18 months aged
TAPAS VEGETARIANAS
VEGETARISCHE TAPAS
Sopa de tomate
6.95Huisgemaakte tomatensoep met room
Homemade tomatosoup with a dash of creamEnsalada de tomate
7.50Tomaten en uien aangemaakt met olijfolie, balsamico en zeezout
Tomatoes and onions mixed with olive oil, balsamic vinegar and sea saltEnsalada agridulce
10.50Salade met geitenkaas, olijven en honing-balsamicodressing
Salad with goat cheese, olives and honey balsamic dressingPasta al ajo
6.95Pasta met knoflook
Pasta with garlic and chilliQueso cabra al horno
8.00Geitenkaas uit de oven met honing en noten
Goat cheese from the oven with honey and nutsChampinones al ajillo
6.50Champignons gebakken in knoflookolie en rode pepers
Baked mushrooms with garlic and chilliGratinado de verduras
8.50Verschillende groenten van de bakplaat
Different vegetables from the griddleQueso Manchego con trufa
9.50Truffel Manchego kaas met nootjes en vijgencompote
Truffle Manchego cheese with nuts and fig compoteQueso frito y confitura de higos
8.10Gefrituurde kaas met vijgencompote
Fried cheese with fig compotePatatas bravas
5.50Gefrituurde aardappelblokjes in een pittige saus
Deepfried potatoes with spicy tomatosauce and garlisauceTortilla Espanola
5.95Spaanse aardappelomelet
Homemade Spanish potato omeletPatatas fritas con mayonesa
5.10Huisgemaakte frietjes met mayonaise
Fresh fries with garlicmayonaisePimentos de Patron
6.70Verse Patron pepertjes uit Galicië met olijfolie en zeezout
Fresh Patron peppers from Galicia with olive oil and sea saltJalapeños
8.50Jalapeño peper gevuld met kaas (pittig)
Jalapeño pepper stuffed with cheese (spicy)
TAPAS DE CARNE
VLEES TAPAS
Bife al ajo con champinones
9.95Biefstukjes in knoflooksaus met champignons
Beef steaks in garlicsaus with mushroomsSolomillo de vacuno en salsa al vino tinto
12.95Stukjesrunderhaas met pepersaus
Pieces of beef tenderloin with pepersaucePechuga de pollo
7.50Kipfilet in knoflookolie
Chicken fillet in garlic oilAlbóndigas
8.35Gehaktballetje in tomatensaus
Homemade meatballs with a pepper/tomato sauceCostillas de cerdo
9.95Spareribs met een pikante saus
Spare ribs with Spanish saucePicadillo
8.50Stukjes varkenshaas in een saus van paprika, tomaat, uien en knoflook
Stirfried porcfilet with garlic and chilliChuleta de cordero
13.50Gegrilde lamskoteletjes (2 stuks) (Nieuw-Zeeland)
Two delicious lamb chops from the grillPincho de pollo (2)
6.85Gegrilde spies van gemarineerde kipfilet
Skewer of marinated chickenfilletPincho Vacuno (2)
8.85Gegrilde spies van runderhaas
Skewer of beef tenderloinChorizo con patatas
8.95Spaanse chorizo van de grill met aardappelen en rode wijnsaus
Spanish chorizo from the grill with potatoes and red wine sauceSecreto Ibérico 100% Iberico de Bellota
12.50Iberische lapjes varkensvlees met aardappels van de bakplaat
Iberian pork steaks with potatoes from the griddle
TAPAS DE PESCADO
VIS TAPAS
Sopa de pescado
7.50Huisgemaakte vissoep met room
Homemade fish soup with creamGambas al ajillo
10.50Garnalen gebakken in knoflookolie
Prawns baked in garlic and chilliGambas a la crema
10.50Roergebakken garnalen in knoflookroomsaus
Stir-fried shrimps in garlic cream sauceGambas a la plancha (6)
10.00Ongepelde garnalen van de bakplaat
Grilled large unpeeled prawnsSalmon a la plancha
9.502 stukjes zalm van de bakplaat met witte wijnsaus
Grilled salmon fillet with white wine saucePescado a la Vasca
6.95Gebakken stukjes witvis in een Baskische saus
Fried pieces of white fish in a Basque sauceFilete de lubina a la plancha
8.45Zeebaarsfilet van de bakplaat
Grilled sea bassCalamares a la Romana
8.50Gefrituurde inktvisringen in een krokant jasje
Deepfried calamari with garlicdippingMejillones en salsa picante
10.50Roergebakken mosselen in licht pikante saus ( alleen in seizoen)
Stir-fried mussels in slightly spicy sauce (only in season)Croquetas de gambas
8.304 kroketjes van garnalen
4 shrimp croquettes