TAPAS FRIAS
KOUDE TAPAS
Pan con alioli de la casa
4.50Stokbrood met huisgemaakte knoflookmayonaise
Pan a la Catalana con jamón Serrano
7.95Geroosterd brood met tomaat, knoflook en Serranoham
Ensalada de polio
6.95Salade met gerookte kip, tonijnmayonaise, croutons en zongedroogde tomaatjes
Salmón marinado
9.45Gerookte zalm met kappertjes en rode ui
Carpaccio Andaluz
8.30Carpaccio met parmesaanse kaas, rucola, pijnboompitten en olijfolie
Aceitunas con sabor anchoa
4.50Olijven met smaak van ansjovis
Melon con Jamón
7.95Serranoham met meloen
Jamón Serrano
8.90Serranoham 18 maanden gerijpt
TAPAS VEGETARIANAS
VEGETARISCHE TAPAS
Sopa de tomate
6.20Huisgemaakte tomatensoep met room
Ensalada de tomate
6.80Tomaten en uien aangemaakt met olijfolie, balsamico en zeezout
Ensalada agridulce
9.35Salade met geitenkaas, olijven en honing-balsamicodressing
Pasta al ajo
5.50Pasta met knoflook
Queso cabra al horno
6.60Geitenkaas uit de oven met honing en noten
Champinones al ajillo
5.75Champignons gebakken in knoflookolie en rode pepers
Gratinado de verduras
7.25Ovenschotel van diverse groenten
Queso Manchego con trufa
7.60Truffel Manchego kaas met nootjes en vijgencompote
Queso frito y confitura de higos
7.60Gefrituurde kaas met vijgencompote
Patatas bravas
4.95Gefrituurde aardappelblokjes in een pittige saus
Tortilla Espanola
5.40Spaanse aardappelomelet
Patatas fritas con mayonesa
4.75Huisgemaakte frietjes met mayonaise
Pimentos de Patron
6.70Verse Patron pepertjes uit Galicië met olij folie en zeezout
Jalapeños
8.50Jalapeño peper gevuld met kaas (pittig)
TAPAS DE CARNE
VLEES TAPAS
Bife al ajo con champinones
9.50Biefstukjes in knoflooksaus met champignons
Solomillo de vacuno en salsa al vino tinto
12.00Geroosterd brood met tomaat, knoflook en Serranoham
Muslos de polio sin hueso
6.85Kippendijen zonder bot gebakken in knoflookolie
Albóndigas
7.30Gehaktballetje in tomatensaus
Costillas de cerdo
8.95Spareribs met een pikante saus
Picadillo
7.50Stukjes varkenshaas in een saus van paprika, tomaat, uien en knoflook
Chuleta de cordero
11.50Gegrilde lamskoteletjes (2 stuks) (Nieuw-Zeeland)
Pincho de pollo (2)
6.45Gegrilde spies van gemarineerde kipfilet
Pincho moruno (2)
6.45Gegrilde spies van gemarineerde varkenshaas
Chorizo con patatas
8.50Spaanse chorizo van de grill met aardappelen en rode wijnsaus
Secreto Ibérico 100% Iberico de Bellota
11.50Iberische lapjes varkensvlees met aardappels van de bakplaat
Croquetas de cerdo lberico
8.104 kroketjes van Iberisch varkensvlees
TAPAS DE PESCADO
VIS TAPAS
Sopa de pescado
6.80Huisgemaakte vissoep met room
Croquetas de gambas
8.104 kroketjes van garnalen
Boquerones fritos
8.50Gefrituurde ansjovis
Gambas al ajillo
9.35Garnalen gebakken in knoflookolie
Gambas a la crema
8.95Roergebakken garnalen in knoflookroomsaus
Gambas a la plancha (6)
8.95Ongepelde garnalen van de bakplaat
Salmon a la plancha
8.902 stukjes zalm van de bakplaat met witte wijnsaus
Pescado a la Vasca
6.80Gebakken stukjes witvis in een Baskische saus
Filete de lubina a la plancha
7.95Zeebaarsfilet van de bakplaat
Calamares a la Romana
7.60Gefrituurde inktvisringen in een krokant jasje
Mejillones en salsa picante
8.50Roergebakken mosselen in licht pikante saus ( alleen in seizoen)
PLATOS PRINCIPALES
HOOFDGERECHTEN
Tournedo carne de vacuno
24.50Malse rundertournedos (met romige pepersaus of rode wijnsaus)
Cazuela de pescado
23.50Stoofpot je van diverse vissoorten in roomsaus
Gambas grandes al ajillo (5)
22.60Gamba’s gebakken in knoflookolie en Spaanse pepers (5 stuks)
Salmon a la crema
20.50Gebakken zalm in roomsaus
Solomillo de cerdo
17.50Varkensmedallon in rodewijnsaus of pepersaus
Acties
AKTIE
Paella van vis en kip (min 2 personen)
13,50 p.p.Alleen op woensdag en donderdag
Paella van vis (min 2 personen)
16.50 p.p.Alleen op woensdag en donderdag
ARROZ
RIJST
Paella EL Patio Andaluz
19.50 p.p.Traditionele rijstschotel van kip en zeevruchten
(bereidingstijd 45 minuten, te bestellen vanaf 2 personen)Paella de pescado y marisco
20.50 p.p.Rij stschotel met vis en zeevruchten
(indien de drukte het toelaat of bij reservering bestellen)