KOUDE TAPAS
Stokbrood met huisgemaakte knoflookmayonaise
Geroosterd brood met tomaat, knoflook en Serranoham
Salade met gerookte kip, tonijnmayonaise, croutons en zongedroogde tomaatjes
Gerookte zalm met kappertjes en rode ui
Carpaccio met parmesaanse kaas, rucola, pijnboompitten en olijfolie
Olijven met smaak van ansjovis
Serranoham met meloen
Serranoham 18 maanden gerijpt
Print
VEGETARISCHE TAPAS
Huisgemaakte tomatensoep met room
Tomaten en uien aangemaakt met olijfolie, balsamico en zeezout
Salade met geitenkaas, olijven en honing-balsamicodressing
Pasta met knoflook
Geitenkaas uit de oven met honing en noten
Champignons gebakken in knoflookolie en rode pepers
Ovenschotel van diverse groenten
Truffel Manchego kaas met nootjes en vijgencompote
Gefrituurde kaas met vijgencompote
Gefrituurde aardappelblokjes in een pittige saus
Spaanse aardappelomelet
Huisgemaakte frietjes met mayonaise
Verse Patron pepertjes uit Galicië met olij folie en zeezout
Jalapeño peper gevuld met kaas (pittig)
VLEES TAPAS
Biefstukjes in knoflooksaus met champignons
Kippendijen zonder bot gebakken in knoflookolie
Gehaktballetje in tomatensaus
Spareribs met een pikante saus
Stukjes varkenshaas in een saus van paprika, tomaat, uien en knoflook
Gegrilde lamskoteletjes (2 stuks) (Nieuw-Zeeland)
Gegrilde spies van gemarineerde kipfilet
Gegrilde spies van gemarineerde varkenshaas
Spaanse chorizo van de grill met aardappelen en rode wijnsaus
Iberische lapjes varkensvlees met aardappels van de bakplaat
VIS TAPAS
Huisgemaakte vissoep met room
Garnalen gebakken in knoflookolie
Roergebakken garnalen in knoflookroomsaus
Ongepelde garnalen van de bakplaat
2 stukjes zalm van de bakplaat met witte wijnsaus
Gebakken stukjes witvis in een Baskische saus
Zeebaarsfilet van de bakplaat
Gefrituurde inktvisringen in een krokant jasje
Roergebakken mosselen in licht pikante saus ( alleen in seizoen)
4 kroketjes van garnalen
Start typing and press Enter to search
