KOUDE TAPAS
Geroosterd brood met tomaat, knoflook en Serranoham
Salade met gerookte kip, tonijnmayonaise, croutons en zongedroogde tomaa tjes
Salade met Spaanse ham en Manchego kaas *garnalen
Huisgemarineerde zalm met kappertjes, rode ui en mosterddressing
Carpaccio met parmesaanse kaas, rucola, pijnboompitten en olijfolie
Olijven gevuld met ansjovis
Serranoham 18 maanden gerijpt
Serranoham met meloen
Garnalen coctail